| |
|
Tamme eendenborstfilet begeleid door een frisse saus van rode zomer vruchten | 22.25 |
|
Geroosterde lamshaasjes geserveerd met een saus van blauwe besjes
en een vleugje balsamico | 23.75 |
|
In notenolie gebakken cotelet van het Livar varken geserveerd met een marmelade van sjalotjes en Limburgs bier | 23.75 |
|
Gegrilde Ierse rundertournedos geserveerd met een saus van rode port en anijszwammen | 29.95 |
| |
|
Red snapperfilet uit de oven geserveerd op saffraanrisotto, begeleid
door een saus van koriander | 20,95 |
|
Geroosterde zeebaarsfilet met tempura van langoustines omringd
door een saus van rivierkreeftjes | 22,95 |
|
Op de huid gebakken snoekbaarsfilet verrijkt met een milde saus van pesto-boter | 23,95 |
|
Gestoofde paling geserveerd met een saus van noordzeekrab en druppeltjes knoflook-olie | 26,95 |
| |
|
Gecarameliseerde uienquiche gegratineerd met geitenkaas verrijkt met een saus van gele paprika en tijm | 19.95 |
